WeinHopf präsentiert den Wein des Monats
Juni 2025
Vignerons du Narbonnais,
Les Estines Chardonnay/Viognier
Im Languedoc-Roussillion werden die Pays d`Oc IGP
Weine erzeugt.
Die Weinberge des Pays d´Oc liegen im Herzen von Frankreichs
führender Tourismusregion.
Die Besonderheit dieser Weine ist, dass sie dank einer Palette von
58 Rebsorten, die sich hier wohlfühlen, ein Sortiment mit sehr breitem
sensorischen Profil bieten.
Für unseren Wein des Monats hat man nichts weniger als die „cépages
nobles“, die Schätze der Weinwelt gewählt.
Chardonnay, der Star der weißen Rebsorten, frisch, elegant und Viognier
mit seinem herrlich fruchtigen Aromen und seiner milden Säure.
satt goldgelb im Glas, Aromen von tropischen Früchten, Zitrus im
Bouquet, am Gaumen seidig ,frisch, mit zartem Schmelz.
Ganz einfach TRINKSPASS
Euro 8,00
In den Weinbergen des Languedoc, im Süden Frankreichs, die sich von
Nîmes bis an die Pyrenäen, bis Spanien, erstrecken, liegt, ganz in der
Nähe von Carcasonne, „ La Madone“ die Domaine von Calmel und
Joseph.
Die beiden betreiben seit 1995 konsequent ökologischen Landbau, ohne
Chemie und Pestizide.
Hier reifen Oliven, Mandeln, Lavendel und natürlich Wein.
Selbstbewußt haben sich die beiden das Prädikat „Créateurs des Grands
Vins en Languedoc-Roussillon“ gegeben – mit Recht, wie die
Auszeichnungen der Wein-Fachwelt zeigen.
Unser Carignan kommt von sehr alten Rebstöcken mit nur sehr
geringen Erträgen.
Die Farbe lila, mit schwarzen Reflexen, in der Nase dichte Aromen von
Brombeeren, Feigen, Lorbeer. Am Gaumen erleben wir dann das Beste
aus 100% Carignan-Reben, die 1895 gepflanzt wurden. Rote Fruchtnoten,
dunkle Beeren, Gewürze, feine, elegante Tannine und perfekte Balance.
Ein wahrer „alter Carignan“
12,50 Euro
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CASALÉCCHIO DI SORBO I.G.P
Wein des Monats März 2025
Pecorino Terre di Chieti
BIFERNO DOC Riserva Cuvé Montepulciano,Aglianico
Wein des Monats Februar 2025
SAUVIGNON BLANC TREVENEZIE IGT Cantine Borga
Wein des Monats Dezember 2024
Dunkelfelder trocken
Grauburgunder vom Lösslehm
Wein des Monats Oktober 2024
Luzón Colección Roble ( 100% Monastrell)
Luzón Coleccion Blanco
Wein des Monats September 2024
ANTICA VIGNA SOAVE
Wein des Monats Juli 2024
La Baie Orientale
Beauvignac, Merlot Vieilles Vignes, Côtes de Thau IGP,
Wein des Monats Juni 2024
Rosso Veronese Munus
Pecorino Quercianera
Wein des Monats Mai 2024
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Quota 311
U...Passimiento DOC - Baglio Gibellina
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