WeinHopf - Weine und so......
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             Wein des Monats

 

Betreutes Trinken

 

An jedem 1. Donnerstag im Monat stellen wir Ihnen unseren WEIN DES MONATS vor.

 

Probieren Sie kostenlos unsere aktuelle Weinempfehlung und verbringen Sie einen

 

gemütlichen Feierabend bei einen guten Glas Wein. Dauer von 18 Uhr bis 20 Uhr

 

 

 

Wein des Monats Juli 2020

 

LIONEL OSMIN LA CITÉ ORIENTALE

 

 

Trockener Weißwein aus vier Rebsorten mit atemberaubenden exotischen und floralen

 

Noten. Lediglich zwei Hektar sind mit den für die Region seltenen Rebsorten bepflanzt

 

. Dementsprechend ist die Gesamtproduktion von diesem Wein sehr limitiert

.

REBSORTEn  Muscat, Gewürztraminer, Viognier, Riesling

 

Alkohol: 11,5% Restzucker: < 0,8 g/l Säure: 3,64 g/l

 

 

Explosiv in der Nase, fruchtig und breit. Sanft und frisch danach auf der Zunge, florale und Fruchtnoten wechseln sich ab, das Ganze gepaart mit etwas Salzwasser oder Gischt. Im Abgang kommen dann Rosen und Mandarinen. Verändert sich beinahe minütlich

im Glas mit etwas Luft.

Toller Begleiter zu: Tapas, Spargel, Meeresfrüchte, mild geräucherter Fisch, Austern, Sushi, Thai Food

 

Serviervorschläge: Als Aperitif, zu Gänseleberpastete, süßer und saurer Orientalischer

 

Küche, Huhn mit Ananas, Spießchen von Melone und Schinken, Räucherlachs, frischem

 

Ziegenkäse mit Kräutern, zart gewürzten Speisen (mit Curry, Kurkuma, Safrano.a.), Gouda

 

mit Kreuzkümmel, Gorgonzola und anderem Blauschimmelkäse.

 

 

Flasche 0,75 l 9,50    -     6 Flaschen 55,00

 

 

FEUDI BIZANTINI PASSOFINO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

 

 

Die Farbe ist dunkel violett undurchsichtig und kräftig. In der Nase zeigen sich kräftige

 

Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und reifen Erdbeeren. Leicht balsamische Noten

 

sind im Hintergrund. Trocken mit deutlichem Tannin komplex, ausgewogen. Am Gaumen

 

reife Früchte und zart schmelzende Schokolade. Im langen Abgang zeigen sich

 

angenehme Kräuteraromen wie Thymian und Rosmarin. Dieser elegante Wein passt zu

 

gegrilltem Fleisch, reifem Rohmilch-Käse und dunkler Schokolade.

 

ALKOHOL 14,0 Vol. % SÄURE 5,8 g/l RESTZUCKER 7,0 g/l


 

Flasche € 9,50    -    6 Flaschen € 55,00

 

 

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                        Wein des Monats Juni 2020

 

 

 

Meersburger Bengel Spätburgunder Weißherbst trocken

                                           Qualitätswein trocken, 0,75l

      Meersburger Chorherrnhalde Spätburgunder Weißherbst 

                                         Qualitätswein feinherb, 0,75l

                 Garnacha Nativa Cariñena D.O.C.

 

 

 

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             Wein des Monats Mai 2020                 

 

"Forster Riesling" Kabinett trocken,

 

CALMEL & JOSEPH VILLA BLANCHE SYRAH  

 

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Wein des Monats April 2020

 

 

 

                      GEMISCHTER SATZ 2019   

 

 

            SALICE SALENTINO RISERVA D.O.P. 2015


 

 

 

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